Ruokahävikki

Jopa kolmannes ruuasta pilaantuu tuotantoketjussa jo ennen kuin pääsee loppukäyttäjälle. Myös lautaselle jäävät ruuantähteet muodostavat suuren osan ruokahävikistä. Ravintoloiden ruokahävikin vähentäminen kannattaa, sillä se säästää paitsi luontoa, myös työtä ja rahaa.